⏱ 45 minTempo total
🍽 10 porçõesRendimento
⭐ FácilDificuldade
🔥 180 °CForno
Ingredientes da massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
Cobertura cremosa
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
- Granulado ou raspas de chocolate a gosto
Modo de preparo
1
Prepare o forno e a forma.
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe chocolate em pó.
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe chocolate em pó.
2
Misture os líquidos.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Acrescente o óleo e o leite morno, mexendo até ficar uniforme.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Acrescente o óleo e o leite morno, mexendo até ficar uniforme.
3
Finalize a massa.
Junte o chocolate, a farinha e o sal aos poucos. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
Junte o chocolate, a farinha e o sal aos poucos. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
4
Asse.
Despeje na forma e asse por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.
Despeje na forma e asse por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.
5
Faça a cobertura.
Leve leite condensado, chocolate e manteiga ao fogo baixo até engrossar levemente. Desligue, misture o creme de leite e espalhe sobre o bolo morno.
Leve leite condensado, chocolate e manteiga ao fogo baixo até engrossar levemente. Desligue, misture o creme de leite e espalhe sobre o bolo morno.
💡 Segredo para ficar fofinho: não bata a massa depois de acrescentar o fermento e evite abrir o forno nos primeiros 25 minutos.